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Enoteca Bianco Rosso e Verduzzo
Via Armando Diaz 160/a
35010, Perarolo di Vigonza,
Padova

Orari

  • LUN: Chiuso
  • MAR - SAB: 9:00 - 12:30, 16:00 - 20:30
  • DOM: 9:30 - 13:00

Vino sfuso

Rossi

Listino prezzi dei vini sfusi rossi
Nome del vino e descrizione Prezzo
Pinot Nero 2,00 €/L
Tai Rosso 1,70 €/L
Merlot 1,40 €/L
Malbech 1,70 €/L
Cabernet 1,70 €/L

Bianchi fermi

Listino prezzi dei vini sfusi bianchi fermi
Nome del vino e descrizione Prezzo
Chardonnay 1,70 €/L
Ramat (Pinot Grigio) 1,70 €/L
Vino bianco da tavola 1,40 €/L

Frizzanti

Listino prezzi dei vini sfusi frizzanti
Nome del vino e descrizione Prezzo
Verduzzo frizzante 2,00 €/L
Rosso frizzante Raboseo 2,00 €/L
Rosé frizzante 2,00 €/L
Bianco frizzante I.G.T. (Prosecco) 2,00 €/L

Vino in bottiglia

L'Enoteca crede nell'importanza della regionalità italiana ed in base a questo ha scelto un'accurata selezione di vini.
Vi è ovviamente spazio per vini importanti di tutto il territorio, ma un occhio di riguardo lo si ha per la produzione veneta.
Dalla zona trevigiana, con il Prosecco Conegliano-Valdobbiadene DOCG di Foss Marai e Col Vetoraz, alla zona della Valpolicella dove aziende come Masi e Bertani realizzano l'Amarone DOCG, senza dimenticarsi della zona dei colli padovani dove Sengiari produce il Fiori D'Arancio DOCG.

Tra le altre marche presenti si potrebbero nominare le lombarde Ca' Maiol e Ca' del Bosco (produttrice di Franciacorta); Abate Nero con i suoi vini trentini e gli spumanti; Antinori: azienda toscana con i suoi famosi Chianti; l'abruzzese Zaccagnini e Castello di Spessa con i suoi vini friulani della zona del Collio. Non meno importante, la marchigiana Ciù Ciù con i suoi vini biologici e vegani
La selezione internazionale è più ristretta, ma presenta grandi marche come la linea Aimery di Sieur d'Arcques ed una selezione di Champagne di Laurent Perrier.

Le nostre marche di vini in bottiglia:

  • Antinori
  • Bertani: vitivinicoltori dal 1857
  • Azienda agricola Bellussi: Prosecco linea Belcanto
  • Azienda agricola Ciù Ciù: vini bio e vegani
  • Vini Elena Walch
  • Azienda agricola Puiatti vini DOC Isonzo
  • Azienda Quadra: Franciacorta
  • Azienda Villa Sandi: Prosecco
  • Foss Marai: spumanti Valdobbiadene
  • Casa Plave vinery
  • Abate Nero
  • Ferrari: metodo classico dal 1902
  • Sieur Arques
  • Masi agricola
  • Ca' del Bosco
  • Cà Lustra Zanovello: vino degli euganei
  • Cà Maiol: viticoltori in Lugana
  • Canus: colli orientali del Friuli
  • Col Vetoraz: Valdobbiadene
  • Follador: dal 1769
  • Gaierhof
  • Majolini
  • Mastroberardino
  • Mazzolada: la cantina del falco
  • Rigoni Vittorino
  • Sengiari
  • Terredavino: cantine in Barolo
  • Vignalta
  • Zaccagnini: vignaiolo d'Abruzzo

Mescita

L'enoteca Bianco Rosso e Verduzzo è un ambiente informale in cui trascorrere l'aperitivo in compagnia.
È possibile ovviamente bere spritz, birra alla spina ma, soprattutto, vino al calice.
Per il vino in mescita vi è una ristretta selezione sempre fissa ed una più vasta che varia spesso in base alla disponibilità; vi invitiamo a farvi consigliare dall'oste per poter ottenere il vino più adatto alla serata.

Gli aperitivi sono sempre accompagnati da golosi taglierini di salumi, formaggi e taralli, altrimenti, potrete sempre ripiegare sul classico cestino di patatine.

Altri prodotti

In enoteca non troverete solo vini, ma anche distillati di marche Marzadro, Poli e Bonollo oppure le birre del micro birrificio 9.1.
Vi è inoltre una selezione di prodotti alimentari italiani.
Ci teniamo ad offrire prodotti di qualità creati da aziende con una grande passione, per questo ci affidiamo volentieri a ditte a conduzione familiare con una grande tradizione alle spalle.
Potete trovare pasta Martelli e sughi e sott'oli dal sapore piemontese di Piemont Fungo. Inoltre l'Olio Redoro del Garda DOP e il Miele Giarin di arnie venete locali della provincia di Padova.

Nel periodo natalizio, vengono realizzate ceste personalizzate con prodotti artigianali come per esempio panettoni e pandori Cova, Muzzi e Borsari; Prodotti dolciari come torroni, mandorlati, tartufi e cioccolate di Garzotto Rocco e Figli e Antica Torroneria Piemontese; soppresse e speck IGT e molto altro.
Avvertiamo che scelta delle marche può variare in base al periodo ed alle nostre nuove scoperte.

I marchi dei nostri prodotti

  • Marzadro: distillatori per passione dal 1949
  • Azienda Bonollo: Grappa di Amarone Off
  • Birrificio 9.1
  • Aceto balsamico Il Borgo del blasamico
  • Garzotto Rocco & figlio: mandorlato di Cologna Veneta
  • Miele Giarin
  • Martelli: famiglia di pastai dal 1926
  • Riso De Tacchi
  • Grappa Poli: dal 1898 grappaioli
  • Stil Novo: olio extra vergine di oliva e specialità toscane

L'Enoteca

L'oste Gianluca

Quando, a fine 2010, Gianluca rimase senza lavoro, fu con molta leggerezza che accarezzò l'idea di aprire una propria enoteca.
Sicuramente il vino gli piaceva, ma la vera passione in realtà arrivò solo dopo: girando per cantine, degustando molti e nuovi vini ed informandosi sempre più concretamente per la realizzazione del suo piano, diventò sempre più convinto che quella fosse la strada giusta.

Il nome scelto per l'enoteca, deriva ovviamente dalla storpiatura del nome del famoso film di Verdone "Bianco Rosso e Verdone" ma è stato anche deciso con un pizzico di patriottismo visto che nel 2011 cadeva il centocinquantesimo anniversario dell'Unità d'Italia.
All'enoteca Bianco Rosso e Verduzzo si versò il primo calice il 31 Luglio 2011.